Dr Γαλάτεια Ματαφιά
ΕΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΙΑΤΡΟΣ MD
Διδάκτωρ Ιατρικής Παν. Θεσσαλίας
PhD MSc

ΠΡΩΙΝΟ:

• 1 πορτοκάλι ή 1 ποτήρι φυσικός χυμός
• 1 μπωλ γάλα με βρώμη & σταφίδες ή 1 μπωλ γάλα με all bran ή 1 τοστ με μαύρο ψωμί/γαλοπούλα & τυρί

ΠΡΟΓΕΥΜΑ:

• 1 μπανάνα ή 1 γιαούρτι με μέλι ή 1 μήλο ή 1 σουσαμένιο κουλούρι ή 1 ακτινίδιο & 2-3 μπισκότα digestive

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:

• Σπιτικό φαγητό, με βάση το ελαιόλαδο (όσπρια, λαδερά, ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι, πατάτες, ζυμαρικά)
• 1 σαλάτα εποχής (ντομάτα, μαρούλι, λάχανο, καρότο, κουνουπίδι, μπρόκολο, χόρτα, κολοκύθια, μελιτζάνες, αγκινάρες, σπανάκι, πιπεριές, μανιτάρια)
• 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως   
• 1 κομμάτι τυρί

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:

• 3-5 φρούτα εποχής (διαφορετικά μεταξύ τους)
• (ακτινίδιο,αχλάδι,αποξηραμένα δαμάσκηνα/σύκα, φράουλες, κεράσια, βερύκοκα, ροδάκινα, καρπούζι, πεπόνι)

ΒΡΑΔΥΝΟ:

• Σπιτικό φαγητό ή 1 κρέπα ή 2 κομματια πίτσα (γαλοπούλα, τυρί, μανιτάρι, πιπεριά, λαχανικών)      
• 1 σαλάτα εποχής

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ:

• 1 γιαούρτι ή 1 γάλα

* Γλυκά: Σπιτικά, φρουτώδη/κουταλιού, καρυδιού
* ΝΕΡΟ: > 6 – 8 ποτήρια/ημέρα (1,5 – 2 lt)
* Φυτικές ίνες